L'histoire de la cuisine |
Compl. Titre | du mammouth à la pizza |
Auteurs | Ledu, Stéphanie (Auteur) Frattini, Stéphane (Auteur) Gastold, Claire de (Illustrateur) |
Edition | Milan jeunesse : Toulouse , 2018 |
Collection | Mes encyclos p'tits docs |
Collation | 1 vol. (76 p.) |
Illustration | illustrations en couleur |
Format | 22 x 25 cm |
ISBN | 978-2-7459-9434-9 |
Prix | 14,50 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Cuisine -- Histoire -- Ouvrages pour la jeunesse |
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Résumé : L'histoire de la cuisine depuis la préhistoire jusqu'à aujourd'hui. Les auteurs évoquent notamment la prédilection des Egyptiens pour le pain, l'introduction du café et du chocolat en Europe ou la création des restaurants au XIXe siècle puis des fast-foods, cent ans plus tard. Electre 2018
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